Barretta Proteica Frutti Rossi 48g Buon Food

Barretta proteica frutti rossi – 48 g – Buon Food

Indicazioni: barretta proteica 100% vegetale e senza glutine con lamponi e mirtilli interi crioessiccati. 25 g di proteine per 100 g – la più proteica della gamma.

Descrizione

Le barrette proteiche Buon Food sono 100% vegetali e senza glutine. La quota proteica viene dalle proteine del riso e dalla frutta secca, non da siero di latte: nessun derivato animale, nessun edulcorante di sintesi.

Lo sciroppo di riso sostituisce lo zucchero come legante, i datteri danno dolcezza e fibra. Gli ingredienti provengono da agricoltura biologica.

È la barretta con più proteine e meno grassi della linea: 25 g di proteine e 20 g di grassi per 100 g, contro i 30-34 g delle altre. Lamponi e mirtilli sono aggiunti interi e crioessiccati.

Ideale per

Chi segue un’alimentazione vegana e cerca una merenda pronta, chi vuole aumentare la quota di proteine vegetali, studenti, lavoratori e sportivi.

La materia prima

Le proteine del riso sono un isolato ottenuto per via enzimatica dal chicco. Sono ipoallergeniche e prive di lattosio, e il loro limite noto – la scarsità di lisina – è qui compensato dalla frutta secca e dai datteri presenti in ricetta.

Lo sciroppo di riso è ottenuto dalla scissione enzimatica dell’amido: non contiene fruttosio, a differenza dello sciroppo di glucosio-fruttosio o del miele. È il motivo per cui queste barrette risultano spesso più digeribili a chi mal tollera il fruttosio.

La crioessiccazione – congelamento e sublimazione dell’acqua sotto vuoto, senza passare per lo stato liquido – conserva colore, aroma e antociani del frutto molto meglio di un’essiccazione a caldo, e lo lascia croccante dentro la barretta.

Ingredienti

MANDORLE sgusciate*, sciroppo di riso* (farina di riso*, acqua), datteri*, proteine del riso*, crema di MANDORLE*, olio di girasole alto oleico*, lamponi interi crioessiccati* (2,0%), mirtilli interi crioessiccati* (1,5%), lecitina di girasole*. *da agricoltura biologica.

Allergeni: contiene frutta a guscio (mandorle). Senza glutine.

Valori nutrizionali

Il valore del sale per barretta pubblicato dal produttore (0,33 g) non è coerente con quello per 100 g: è stato omesso in attesa di conferma. Fare riferimento all’etichetta sulla confezione.

Avvertenze

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Dopo l’apertura consumare al più presto.

Confezione

Barretta monoporzione da 48 g.

Le informazioni riportate su questa pagina hanno esclusivamente scopo informativo e non sostituiscono il parere del medico, del nutrizionista o di altri professionisti sanitari, che vanno consultati per la formulazione di una diagnosi o per l’indicazione di un programma dietetico. Questo prodotto è un alimento e va inserito nel contesto di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Le immagini sono a scopo illustrativo: fare sempre riferimento all’etichetta presente sulla confezione.