Barretta Proteica Nocciola ricoperta di Cioccolato 70% 48g BuonFood

Barretta proteica nocciola ricoperta di cioccolato 70% – 48 g – Buon Food

Indicazioni: barretta proteica 100% vegetale e senza glutine con granella di nocciole tostate (24,3%), ricoperta di cioccolato fondente 70%. 19 g di proteine per 100 g.

Descrizione

Le barrette proteiche Buon Food sono 100% vegetali e senza glutine. La quota proteica viene dalle proteine del riso e dalla frutta secca, non da siero di latte: nessun derivato animale, nessun edulcorante di sintesi.

Lo sciroppo di riso sostituisce lo zucchero come legante, i datteri danno dolcezza e fibra. Gli ingredienti provengono da agricoltura biologica.

La versione più golosa della linea: base di nocciola tostata al 24,3% – la percentuale più alta della gamma – e copertura di cioccolato fondente 70% all’8%.

Ideale per

Chi segue un’alimentazione vegana e cerca una merenda pronta, chi vuole aumentare la quota di proteine vegetali, studenti, lavoratori e sportivi.

La materia prima

La nocciola qui non è un aroma ma la base della ricetta: granella tostata e pasta di nocciole insieme superano il 30% del prodotto. La tostatura sviluppa i composti aromatici per reazione di Maillard – è da lì che viene il profumo, non da aromi aggiunti.

La copertura è cioccolato al 70% fatto con pasta di cacao, zucchero di canna e burro di cacao: nessun grasso vegetale sostitutivo, nessun surrogato. È il motivo per cui la quota di grassi saturi è più alta rispetto alle versioni non ricoperte.

Le proteine del riso sono un isolato ottenuto per via enzimatica dal chicco. Sono ipoallergeniche e prive di lattosio, e il loro limite noto – la scarsità di lisina – è qui compensato dalla frutta secca e dai datteri presenti in ricetta.

Ingredienti

Granella di NOCCIOLE tostata* (24,3%), datteri*, sciroppo di riso* (farina di riso*, acqua), proteine del riso*, pasta di NOCCIOLE tostate* (10,8%), cioccolato 70%* (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*) 8%, olio di girasole alto oleico*, lecitina di girasole*, estratto di rosmarino*. *da agricoltura biologica.

Allergeni: contiene frutta a guscio (nocciole). Senza glutine.

Valori nutrizionali

Avvertenze

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Dopo l’apertura consumare al più presto.

Confezione

Barretta monoporzione da 48 g.

Le informazioni riportate su questa pagina hanno esclusivamente scopo informativo e non sostituiscono il parere del medico, del nutrizionista o di altri professionisti sanitari, che vanno consultati per la formulazione di una diagnosi o per l’indicazione di un programma dietetico. Questo prodotto è un alimento e va inserito nel contesto di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Le immagini sono a scopo illustrativo: fare sempre riferimento all’etichetta presente sulla confezione.